Gruissan est la destination phare avec un parcours simple en suivant le canal de la Robine au départ pour rejoindre la voie verte « la littorale ». Village au bord de l’étang devenu station balnéaire, il a su garder toute son authenticité.

Vous pourrez vous perdre dans le vieux village en circulade, monter à la tour Barberousse pour admirer le panorama, puis rejoindre l’île Saint-Martin et ses salins. Le parcours continue vers les cabanes de pêcheurs de l’Ayrolle avant de revenir vers Gruissan en longeant le chenal jusqu’à la célèbre plage des chalets.